Engenharia De Operações E Processos Da Produção

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O que significa Procedimento Operacional Padrão (POP)?

Você sabia que o McDonald’s prepara o Big Mac de forma padronizada em mais de 34 mil restaurantes no mundo todo? E por incrível que pareça, ele fica pronto em apenas um minuto e meio! Mas como tornar isso possível? A resposta é simples, através do Procedimento Operacional Padrão. Já imaginou se cada franquia do McDonald’s preparasse esse lanche de...
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O que é, qual sua importância e como analisar a Capacidade Produtiva

Para gerenciar bem a sua indústria, é fundamental que você conheça a sua capacidade. Por isso hoje vamos falar da capacidade produtiva. A ideia é abordar os tópicos principais do assunto, sendo eles: O que é a capacidade produtiva? Qual a importância da capacidade produtiva? Como calcular a capacidade produtiva? Vamos começar respondendo diretamente a primeira pergunta do título: O que...